Italo Bassi Confusion Restaurant
Michelin Star 2023 by Chef Italo BassiL’eccellenza della cucina si fonde con la raffinatezza ed il lusso degli ambienti. Cucina e design, eleganza e stravaganza: il Confusion rappresenta al meglio la filosofia dell’Eno-Gastro-Edonismo.
Chef Italo Bassi
Lo Chef Italo Bassi propone la sua nuova visione di Grande Cucina, basata sulla tradizione italiana e arricchita da profumi esotici e materie prime d’eccellenza, con particolare attenzione ai prodotti tipici sardi e specialmente ai crudi di mare.
Experience
La proposta segue il filo conduttore dell’eccellenza, spaziando da piatti gourmet a degustazioni di ostriche e caviale, accompagnati da champagne di grandi Maison, fino a menù studiati appositamente per serate ed eventi speciali.
Stella Michelin 2023
Lavoro, determinazione, emozione e gioia. Elementi fondamentali che ci hanno permesso di ottenere anche per il quinto anno consecutivo il prestigioso riconoscimento della Guida Michelin.
