Madame Confusion

Tatjana Rozenfeld, in arte Madame Confusion, è una delle maggiori esponenti mondiali della cultura enogastronomica italiana e russa.

Nata nei Paesi Baltici, si laurea giovanissima in giurisprudenza ma la sua vera passione è sempre stata l’interior design a cui dedica interamente la sua vita da professionista.

Il ConFusion Restaurant è una vera storia d’amore: dall’incontro con Italo Bassi nasce questo progetto unico, sintesi perfetta di arte culinaria e design.

Il servizio in sala del ristorante Confusion è diretto da lei, così come l'accoglienza e l'attenzione ai dettagli.

Tutte le opere d'arte che si possono ammirare all’interno del ristorante sono accuratamente selezionate da Madame Confusion.
Da anni è una sommelier professionista e la carta dei vini del ristorante ConFusion è attentamente curata e selezionata da lei.

Dalla sua passione per lo Champagne, è nata Madame Confusion Champagne, una selezione speciale di pregiato Bergère.
Sempre da questa autentica passione, il progetto si è ampliato con l'apertura del Bubble Bar che comprende un'area aperitivo, un cocktail bar e una shisha lounge.