MICHELIN STAR 2021
Il nostro prestigioso premio
Siamo felici e orgogliosi di condividere con voi, per il terzo anno consecutivo, questo prestigioso riconoscimento..
"Una grande riconferma. Un miracolo che si ripete, portare una stella nella ristorazione in Costa Smeralda.
Il nostro lavoro è stato premiato perché non basta prendere una stella, il difficile è mantenerla guardando sempre avanti e curando bene tutti i settori".
"Una grande riconferma. Un miracolo che si ripete, portare una stella nella ristorazione in Costa Smeralda.
Il nostro lavoro è stato premiato perché non basta prendere una stella, il difficile è mantenerla guardando sempre avanti e curando bene tutti i settori".
ITALO BASSI
Lo Chef Stellato
A Porto Cervo, lo Chef propone la sua nuova visione di Grande Cucina.
Basata sulla tradizione italiana e arricchita da profumi esotici e materie prime d’eccellenza, Italo Bassi dedica particolare attenzione ai tipici prodotti sardi e specialmente ai crudi di mare.
La proposta segue il filo conduttore dell'eccellenza, spaziando da piatti gourmet a degustazioni di ostriche e caviale, accompagnati da champagne di grandi Maison, fino a menù studiati appositamente per serate ed eventi speciali.
Basata sulla tradizione italiana e arricchita da profumi esotici e materie prime d’eccellenza, Italo Bassi dedica particolare attenzione ai tipici prodotti sardi e specialmente ai crudi di mare.
La proposta segue il filo conduttore dell'eccellenza, spaziando da piatti gourmet a degustazioni di ostriche e caviale, accompagnati da champagne di grandi Maison, fino a menù studiati appositamente per serate ed eventi speciali.
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Termini e condizioni
Per tavoli superiori a 6 persone vi chiediamo gentilmente di contattarci telefonicamente.
Al fine di garantire la prenotazione è richiesta una carta di credito. Al momento della prenotazione non sarà prelevata alcuna somma.
Solo qualora la prenotazione non venga disdetta con anticipo minimo di 48 ore via mail all’indirizzo info@confusion-restaurant.com e dovesse tradursi in un no-show dell’interessato, sarà addebitata una somma di 150 € per ogni persona prenotata. La riduzione del numero di ospiti a meno 48 ore prima comporterà l’addebito di 150€ per coperto cancellato.
Dress code: non è richiesto un particolare abbigliamento per i nostri ospiti ma vi consigliamo un outfit elegant-casual.
Bambini: accogliamo con piacere bambini qualora desideriate portarli con voi. Abbiamo Menù dedicati ai più piccoli preparati dal nostro Chef. Per garantire il rispetto anche degli altri ospiti vi chiediamo di segnalarci la loro presenza in fase di prenotazione.
Animali: i cani sono ben accetti nel nostro ristorante. Vi chiediamo gentilmente di segnalare preventivamente la loro presenza.
Auto: se desiderate arrivare con la vostra auto, in prossimità del ristorante c’è un parcheggio sotterraneo al coperto non gestito da noi.
Allergie: siamo molto sensibili ad allergie e intolleranze e per questa ragione vi chiediamo di segnalarcele preventivamente in modo da organizzarci e presentarvi una proposta ad hoc.
Per tavoli superiori a 6 persone vi chiediamo gentilmente di contattarci telefonicamente.
Al fine di garantire la prenotazione è richiesta una carta di credito. Al momento della prenotazione non sarà prelevata alcuna somma.
Solo qualora la prenotazione non venga disdetta con anticipo minimo di 48 ore via mail all’indirizzo info@confusion-restaurant.com e dovesse tradursi in un no-show dell’interessato, sarà addebitata una somma di 150 € per ogni persona prenotata. La riduzione del numero di ospiti a meno 48 ore prima comporterà l’addebito di 150€ per coperto cancellato.
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Bambini: accogliamo con piacere bambini qualora desideriate portarli con voi. Abbiamo Menù dedicati ai più piccoli preparati dal nostro Chef. Per garantire il rispetto anche degli altri ospiti vi chiediamo di segnalarci la loro presenza in fase di prenotazione.
Animali: i cani sono ben accetti nel nostro ristorante. Vi chiediamo gentilmente di segnalare preventivamente la loro presenza.
Auto: se desiderate arrivare con la vostra auto, in prossimità del ristorante c’è un parcheggio sotterraneo al coperto non gestito da noi.
Allergie: siamo molto sensibili ad allergie e intolleranze e per questa ragione vi chiediamo di segnalarcele preventivamente in modo da organizzarci e presentarvi una proposta ad hoc.
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