Confusion Verona

Capovolge i canoni classici della ristorazione gourmet in favore di un approccio internazionale.

Il piacere qui non conosce limiti, né temporali né sensoriali.

Tutto ruota attorno all’esclusività.

 

CUCINA

 

La creatività e l'esperienza dello chef Italo Bassi incontrano la tenica giapponese e la cura della materia prima dello chef Masaki Inogouchi.

Al bando ogni formalismo, allontanata l’eccessiva rigidità: il centro di tutto è il piatto, la tecnica, l’ingrediente. Il viaggio nella ConFusion Cuisine parte da questi presupposti per poi librarsi verso terre lontane, orizzonti asiatici che nel piatto si traducono in profumi e sensazioni mai provate.

Forte il richiamo sensoriale al giappone e alla sua immensa cultura gastronomica.

 

 

LOCATION

 

Adagiato sulle dolci rive del fiume Adige, a pochi passi da piazza Erbe. Una location nel centro storico della città degli innamorati, ma al riparo dal frenetico flusso turistico. Due piani ospitano tre differenti spazi: ristorante, cocktail bar e caffetteria. A disposizione degli ospiti anche sette magnifici terrazzini che si affacciano sull'Adige, ognuno con una propria romantica personalità.

 

CONTATTI

 

Confusion Verona
via Ponte Nuovo, 9 - 37121 Verona

 

+39 045 462 4806

 

info@confusionlounge.it